1、食材:豆腐。
2、黑木耳(已泡发清洗)。
3、青菜。
4、将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开,待用。
5、将青菜洗净捞出。
6、放在案板上切开。
7、烧锅倒油烧热,下入青菜和黑木耳翻炒一下。
8、接着,合入豆腐,加一些水翻动一下煮开,煮至青菜断生。
9、然后,加点盐、鸡精。
10、调味翻匀,即可。