1、大葱,生姜切片。
2、海参,彩椒切片。
3、热锅冷油加入大葱和姜片,改小火爆香,待大葱变软。
4、加入海参和彩椒炒匀。
5、加入盐,糖,蚝油调味,加入水淀粉收汁。
6、出锅,色香味俱全。
爆葱的时候用小火。