“申请试用的金格勒酱收到了,今天,先用芸豆来酱烧,我想,平常喜欢用甜面酱来做菜的婆家人,一定会喜欢上这来自南方的复合型面酱的,而且,芸豆是一种非常适用于炖烧的秋季时令菜,相信,用金格勒酱来烧制它会更出彩。”
1、原料如图所示准备好。
2、热锅上油,爆香葱姜末。
3、倒入洗净摘好的芸豆段。
4、大火,翻炒两分钟。
5、加入事先炒好的猪肉条,再次翻炒均匀。
6、倒入约2勺量的金格勒酱,大火炒匀。
7、加入适量的热水,盖锅,小火,焖烧七八分钟。
8、加少许鸡精调味,即可出锅食用。
1、金格勒酱很咸,建议做菜时,要控制好加盐的份量,个人感觉不加更好。
2、因为金格勒酱是复合型酱,所以,做菜不需要再加其它调味料来调色调味。