1、青菜用盐腌一小时豆腐切片
2、备葱姜蒜末青红椒
3、豆腐入热油锅小火煎制
4、翻身
5、盛出
6、坐锅入油烧热下葱姜蒜爆香放入腌好的青菜(沥过水)
7、放糖味精炒香
8、下豆腐颠翻炒匀出锅时撒青红椒