干锅香辣核桃怎么做|干锅香辣核桃的做法

“核桃能运用在各种各样的美餐中，主食、甜品、开胃菜......均可，我看很多的菜式都是核桃做配角的，这次就用它做主角吧！干锅香辣核桃用来下酒，是一个不错的选择呀!我把这个“干锅香辣核桃”拿回公司请同事吃，他们这帮家伙一边吃个不停一边说我辣椒放太多了，辣椒不用钱呀之类的废话....”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干锅香辣核桃的做法步骤

• 1、核桃用水洗一下晾去水份，辣椒、葱切小段，蒜头每瓣对半切开，调味料混合待用

• 2、热锅，下油爆香干辣椒与蒜瓣

• 3、投下核桃

• 4、大火炒透，主要看蒜瓣有些微焦

• 5、加入调味料

• 6、把调味料与核桃等材料充分炒透入味

• 7、关火，下葱与指天椒

• 8、所有材料用锅的余温拌炒均匀，上碟即可