酸菜鱼的做法 道味源酸菜鱼的做法 酸菜鱼怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸菜鱼的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、把鱼剖腹清洗干净，切片或者切块置于容器中，放入适量的食用盐，料酒进行调味待用

• 3、锅内加入清水（骨头汤更好），同时锅内加入酸菜包一袋，烧开沸腾

• 4、待水烧开后，先加入鱼头，鱼骨，烧制3分钟，再加入鱼片或者鱼块，烧制5至8分钟左右即可食用

小窍门

鱼要购买鱼刺少的，这个酸菜包也可以做火锅食用