1、小油豆腐洗干净,红椒洗干净待用
2、黄豆芽洗干净沥干水份待用
3、葱姜蒜切段,火腿肠,红椒切不规则段待用
4、炒锅烧至六成熟倒入玉米油,煸炒葱姜蒜和红椒,火腿肠
5、大火加入豆芽继续煸炒至7成熟
6、倒入油豆腐煸炒加入适量开水,焖一会。这样让油豆腐更加入味。
7、调入少许盐,生抽出锅入盘
8、成品图。
9、成品图,看着好想吃。