“健康营养,爽口开胃,时令菜。”
1、莴笋,去皮,洗净,擦丝。
2、放适量盐,用手抓一抓。(让莴笋丝更入味)
3、放少许干辣椒面和鸡精。
4、热油浇一下。
5、再放入少许醋调味。
6、拌匀即可。
7、爽口开胃。