1、准备好食材。
2、放入蚝油、胡椒粉、料酒、姜、盐。
3、搅拌均匀,腌制20分钟。
4、蒜片适量。
5、锅内放花生油烧热,倒入肉丝。
6、肉丝炒熟,放入蒜片炒香。
7、倒入辣椒。
8、辣椒炒熟。
9、最后来一点老抽,颜色深一点。
10、翻炒均匀。
11、成品。