1、冬瓜用工具挖成球
2、青笋切块,虾剥皮,虾皮先不要扔掉,一会有用
3、葱姜大料炒香,把虾皮虾头倒入炒出红油,,加水,捞出虾皮,加入冬瓜和青笋开始炖
4、虾肉要最后加,这样才不会老,至于炖多少时间,哈哈一般我不看表,我都是靠尝,呵呵爱吃烂糊的就多炖会
5、👌OK出锅,配上儿子喜欢的猪猪宝!幸福的早餐