1、白玉菇去根洗净。
2、圣女果开水烫一下去死,对半切开。
3、青椒洗净去种去瓤切块。
4、白玉菇焯水后捞出沥干水份。
5、锅热倒入油加白玉菇翻炒几下。
6、倒入少许生抽炒匀。
7、加入圣女果炒出汁。
8、加入青椒翻炒至断生。
9、加入盐鸡精调味。
10、装盘即可食用。