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葱姜梭子蟹怎么做|葱姜梭子蟹的做法

栏目: 热菜 / 发布于: / 人气:1.83W

葱姜梭子蟹的做法葱姜梭子蟹怎么做

食材明细

主料

蟹（2个）

辅料

料酒（适量）
姜片（适量）
淀粉（适量）
盐（适量）
味精（适量）
葱（适量）

咸鲜（口味）
烧（工艺）
半小时（耗时）
普通（难度）

葱姜梭子蟹的做法步骤

1、1、蟹洗净后切成块,切面粘上干淀粉,入油锅煎,入锅前抖掉多余的淀粉,油锅里先入姜片,并且不要太热,待切面变金黄色盛起,
2、2、全部煎好后,锅里留底油,把煎好的蟹入锅煸炒,加酒及调味料,稍加点水
3、3、煮开加入葱段,就可以起锅了.

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