柱候鸭怎么做|柱候鸭的做法

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

柱候鸭的做法步骤

• 1、鸭肉放生姜片焯水，沥干。

• 2、热锅热油，油宽点，放入葱姜和柱侯酱，炒开。

• 3、放入鸭肉，中火炒五分钟。

• 4、放入料酒和酱油以及白糖，焖五分钟。

• 5、再加入开水，烧开。

• 6、盖锅盖，小火焖三十分钟。

• 7、汤汁收干了，关火。

• 8、出锅。