“可当菜,也可当饭享用!!!”
1、虾去掉虾肠清洗干净,备用。
2、粉丝提前泡发好。
3、姜,蒜,小辣椒切好。
4、锅里倒油爆香,爆香姜,蒜,辣椒。
5、爆香后放入虾翻炒。
6、煸至油发红时,调入蚝油1勺、生抽1勺、糖半勺、酱油1勺,以及少许水烧开。
7、锅里的水烧开之后放入泡好的粉丝。
8、充分炒匀,如图,看不见汤汁为止。
9、出锅了。装盘。
10、来张近照!!