鲜虾荷叶蛋怎么做|鲜虾荷叶蛋的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜虾荷叶蛋的做法步骤

• 1、材料：鲜虾（已洗净）、荷叶蛋、姜片、葱段

• 2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 3、随后，下入已洗净的鲜虾，加适量的料酒。

• 4、翻炒翻炒。

• 5、接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。

• 6、然后，加适量的水。

• 7、煮开，煮至虾壳变红。

• 8、最后，加适量的生抽。

• 9、加适量的盐。

• 10、加适量的鸡精。

• 11、调味炒匀。

• 12、搁入葱段，即成。

• 13、出锅，装盘。