花朵胭脂藕片怎么做|花朵胭脂藕片的做法

“太惊艳了，吃花的赶脚有木有？”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花朵胭脂藕片的做法步骤

• 1、红心火龙果切成小块，加一杯水，放进果汁机打汁。（如果没有红心火龙果，用火龙果的皮打汁也是一样的效果）

• 2、把火龙果汁过滤一下备用。

• 3、把莲藕洗干净去皮。

• 4、把莲藕切片。

• 5、把藕片焯烫一两分钟。

• 6、把藕片捞出过凉水备用。

• 7、把藕片剪成花朵的形状。

• 8、把藕片泡进火龙果汁里。

• 9、加一勺白醋。

• 10、加一勺白糖。

• 11、密封起来放进冰箱几个小时。

• 12、把藕片捞出来装盘时就无比惊艳啦。

小窍门

如果追求形状，买藕的时候要挑选那种粗粗圆圆的，长得均匀规则的那种。
切片要切的薄一些。