1、葱头、泡椒、沙姜。
2、五香豆干。
3、豆干切成块。
4、葱、沙姜切粒,和泡椒一并放入碗中。
5、倒入酱油、蚝油、胡椒粉、鸡粉、香油拌匀。
6、将拌好的调料浇入豆腐表面,入锅大火蒸8分钟。
7、时间到出锅。
8、撒上小香葱,完成。非常有灵魂的一道蒸菜,好吃易做。