1、准备好所用食材,黑木耳先用清水浸泡三个小时。
2、白菜片成抹刀片。
3、胡萝卜也切成薄片。
4、葱姜蒜切好。
5、木耳下锅中焯水后捞出。
6、起锅烧油,下入肉末煸炒出油脂。
7、下入葱姜蒜炒出香味。
8、先下了胡萝卜炒几下。
9、再下入白糖煸炒。
10、白菜变软后加精盐,一品鲜酱油炒拌均匀,出锅前加鸡精,淋入水淀粉芶稀薄芡拌匀。
11、成品。