焖猪蹄膀怎么做|焖猪蹄膀的做法

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

焖猪蹄膀的做法步骤

• 1、猪蹄膀剁成块备用。

• 2、姜，酸拍碎。

• 3、将肉入锅炒，不用放油。

• 4、炒至断生，出水，水多的话就倒出来。

• 5、加入一点点油，放入姜，蒜一起翻炒，加入料酒，酱油，蚝油，老抽爆炒至香。

• 6、将炒好的肉倒入电高压锅中，不用加水，等会会出油的，加压十五分钟，如果要很软烂的话可以加压久一些，加压好之后倒入炒锅中大火收汁即可，后面忘记拍照啦。