尖椒丝炒茄丝怎么做|尖椒丝炒茄丝的做法

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

尖椒丝炒茄丝的做法步骤

• 1、原料

• 2、茄子去皮切丝，泡淡盐水中备用

• 3、尖椒，姜切丝，大蒜拍碎

• 4、坐锅热油，放姜丝，大蒜炒至金黄

• 5、倒尖椒丝炒至稍软

• 6、最后加入茄丝

• 7、全部炒软后，加调料品调味后出锅

• 8、成品