“一道酱香浓郁的下饭菜。”
1、花椰菜择成小朵清洗干净。
2、蟹味菇去掉根部。
3、放入开水中汆烫捞出。
4、花椰菜放入开水中煮1分钟捞出。
5、起油锅放入食用油,油热后放入葱片炒香。
6、放入蟹味菇翻炒。
7、放入甜面酱翻炒,放入酱油提味。
8、放入花椰菜翻炒。
9、花椰菜翻炒成熟,放入蚝油增鲜。
10、翻炒均匀即可关火出锅。
11、装盘食用。