奶香土豆是一道十分简单并且开胃的菜肴,甜香的口味适合小孩食用。土豆经过烹饪绵软可口,可以做到入口即化,加入的牛奶增添了土豆的口感,使土豆不仅仅是它本身单一的味道。而用来调味的香草、芝士酱等,又给这道菜带来了不一样的感觉。
主料
大土豆 :两个辅料
蒜头 :适量具体步骤
土豆去皮切粒备用
蒜头切成蒜蓉
中小火热锅后,放入黄油,让黄油抹平整个锅底
放入蒜蓉爆香
转中火放入土豆粒,翻炒均匀
倒入牛奶
撒入香草碎,糖,辣椒粉,白胡椒
盖上锅盖转中小火焖6分钟
开盖用锅铲翻一下底,撒入盐,芝士粉,再盖上锅盖焖4分钟,焖到土豆透了就可以了,可以用锅铲或者筷子插一下感觉一下硬度
最后倒入两勺沙拉酱,稍微搅拌一下
均匀撒上一点儿香草即可