准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
榨菜 :
适量肉丝 :
适量豆芽 :
适量 辅料
水淀粉 :
适量 胡椒粉 :
适量芝麻香油 :
适量家乐
浓汤宝(鸡汤味) :
适量 具体步骤
1. 榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净,榨菜切成丝;肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用。
2. 锅中倒入少许油加热,倒入腌制好的肉丝翻炒至变色,放入榨菜丝翻炒片刻,加入适量水和浓汤宝大火烧开(如果有高汤就更好了)。
3. 将水淀粉加入汤中勾芡至稠,最后放入豆芽,调入适量盐、胡椒粉和芝麻香油搅匀即可。