紫薯糖不甩如何做简单又美味
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准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
紫薯 :
100糯米粉 :
100花生碎 :
适量熟芝麻 :
适量黄糖 :
适量 辅料
具体步骤
1. 紫薯去皮切薄片入蒸锅中蒸熟。
2. 趁热压成泥状。
3. 拌入等量的糯米份揉成适当的软度。
4. 搓成长条状,切成适量的剂子。
5. 把剂子搓圆用最小个的【量匙】把它按压下去。
6. 弄好像个小碗般的【紫薯糖不甩】
7. 放入滚开的热水中煮至浮起捞出即可。
8. 炒熟的花生米放袋子中用擀面棍擀成粗碎粒。
9. 适量的水把黄糖煮至溶解有点浓稠状。
10. 把糖浆倒在糖不甩的凹处。
11. 撒上花生碎和熟芝麻即可。