主料
辅料
具体步骤
1. 鸡腿2只,黄瓜2根,熟花生一小盘;
2. 鸡腿肉切成块,加料酒、生抽、麻油、糖,入味;
3. 热锅热油,爆香郫县辣酱,入鸡块大火翻炒3分钟;
4. 入黄瓜块,大火翻炒2分钟,加蒜末、盐、麻油调味;
5. 淋水淀粉翻炒1分钟,加入熟花生拌一下;
6. 立即出锅装盘,就可以吃了。