![麻油瓜怎么做好吃又简单]( "麻油瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
小黄瓜 ：
1条矿泉水 ：
1瓶 酱油 ：
350cc水 ：
150cc砂糖 ：
1大勺米酒 ：
2大勺甘草片 ：
2片 胡麻油 ：
1大勺盐 ：
30公克 辅料
具体步骤
1. 取一锅加热，将酱油、水、砂糖、米酒和甘草片一起放入锅中煮至沸腾后冷却备用。
2. 将小黄瓜洗净去头尾，切成0.5公分薄片状，在加入盐并用力搓揉黄瓜片后静置1小时，然后用矿泉水沖洗多黄瓜片表面多于盐分备用。
3. 将作法2泡入作法1中，并一起放入大塑胶袋内，加入胡麻油，将空气挤出袋口旋转3圈绑紧袋口，放置5天后入味即可食用，且放置越久颜色越深。
千里飘香谷
