鱼腥草肉片如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 猪里脊肉切成薄片，调入绿豆淀粉、酱油和姜丝抓匀，腌5分钟。

2. 鲜鱼腥菜去根洗净，手撅成4cm长的小段。

3. 大火加热炒锅中的油，把干辣椒入油中迅速拨炸呈熟色。将腌好的肉丝入锅煸炒，表面变色后加鱼腥草小段。

4. 所有材料煸炒2分钟后调入盐，炒匀即可。