关于小炒的知识

小炒丰收鸡怎么做|小炒丰收鸡的做法

发表于：2024-03-01

食材明细主料鸡腿肉（适量）土豆（适量）青椒（适量）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）蒜（适量）葱（适量）干红辣椒（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒丰收鸡的做法步骤...
时蔬小炒肉怎么做|时蔬小炒肉的做法

发表于：2024-02-28

“时蔬和肉搭配在一起即美味又健康”食材明细主料猪肉（适量）卷心菜（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）西红柿（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味...
沂蒙小炒鸡怎么做|沂蒙小炒鸡的做法

发表于：2024-02-29

“沂蒙炒鸡店非常多，各有各的特色，相同点就是基本都选用本地土鸡，做出的炒鸡香、辣、咸、鲜、麻、口感嫩、味道鲜美、色泽红亮、回味悠长，有些店家爱加一些中药，味道过于浓厚，本人不是太喜欢...
茄汁菜花的做法【家庭快手小炒}】茄汁菜花茄汁菜花怎么做

发表于：2024-02-29

“营养价值编辑本段回目录   菜花又叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富，是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白质、脂肪、碳...
家乡小炒肉怎么做|家乡小炒肉的做法

发表于：2024-02-29

“lg的姐姐给了2条干鱿鱼，可是lg不爱吃鱿鱼，说鱿鱼高胆固醇，有时候我买鲜鱿吃，他还说我呢。但咱可不能浪费食材，就配个肉炒了这个家乡小炒肉，怀念一下家乡的味道。”食材明细主料咸猪肉（1块）蒜...
茭白小炒牛肉的做法南昌特色茭白小炒牛肉茭白小炒牛肉怎么做

发表于：2024-02-29

“南昌菜的特色是辣、咸、鲜，菜的颜色重，所以放酱油比较多，像这道菜这样清爽的不多见，但在众多超级辣的菜中，它是也很受欢迎的，特别是夏天吃起来比较清爽。茭白炒牛肉是非常经典的搭配，是南昌...
农家小炒肉的做法【湘菜】农家小炒肉农家小炒肉怎么做

发表于：2024-02-29

“农家小炒肉，也就是辣椒炒肉，爆香的味道惹人喜欢，在湘菜馆是点击率非常高的一道菜，便宜又下饭。”食材明细主料五花肉（150克）猪腿肉（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料老抽（适量）盐（适量）料酒（适量）生...
青蒜炒鸡蛋的做法【私房快手小炒】简简单单---青蒜炒鸡蛋青蒜炒鸡蛋怎么做

发表于：2024-02-28

“最近很忙，一般也不愿意做费事的菜，那就做点简单省事的菜，这款【青蒜炒鸡蛋】制作超级简单，几分钟就能搞定，不但营养也很下饭，对于忙碌的人这个是个不错的选择！相信对于忙碌中的你这个也许是...
色彩诱人之小炒的做法色彩诱人之健康小炒色彩诱人之小炒怎么做

发表于：2024-02-28

食材明细主料红彩椒（适量）黄彩椒（适量）芦笋（适量）猪肉粒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）色彩诱人之小炒的做法步骤1、红、黄椒洗干净切成丝。2、芦笋则切段。3、猪肉切成小粒用十三香...
农家小炒肉的做法细节造就美味无极限—湖南农家小炒肉农家小炒肉怎么做

发表于：2024-02-29

“农家小炒肉是中国菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一,以猪肉为主要材料,烹饪以炒菜为主,口味属于香辣。乍一看，就是辣椒炒肉，可这绝不是一盘普通的辣椒炒肉。它聚集了五花肉的焦香、瘦...
炸烹鳜鱼球的做法私家小炒“炸烹鳜鱼球” 炸烹鳜鱼球怎么做

发表于：2024-03-01

“春节已过，家中过年剩的新鲜食品原料要及时处理。家里如没有速冻冷柜，很多原料放久了便不新鲜了，使用低温储藏原料如达不到要求还容易变质，春天使用了这些潜在变质的食物很容易引起食物中...
猪肉炒蕨菜的做法家常小炒——猪肉炒蕨菜猪肉炒蕨菜怎么做

发表于：2024-03-01

“蕨菜被我反复的煸炒过后，水分差不多被炒干，吃起来有点干煸的感觉，别有一番风味。蕨菜选择用手掰，是因为这样可以很准确的判断出哪些蕨菜已经老掉，哪些已经不能吃。老掉的蕨菜吃起来会有残...
宫保鸡丁的做法传统小炒“宫保鸡丁” 宫保鸡丁怎么做

发表于：2024-03-01

“大炒勺在制作“宫保鸡丁”之前，先介绍一下“宫保鸡丁”的历史典故和来历。我也曾在小组话题中为朋友们介绍过。此菜是出自大清朝的忠臣良将丁宝桢之手，也是当年他家的看家之菜。关于宫...
芹菜爆虾尾的做法【家常小炒】芹菜爆虾尾芹菜爆虾尾怎么做

发表于：2024-02-29

“这个算是误打误撞的美味，本来打算炒牛肚，结果发现牛肚很硬煮不烂。就临时改了虾，结果发现超级美味。全家都赞不绝口。口味咸鲜香辣，芹菜爽脆，虾肉细嫩，还有木耳的脆滑，汤汁浓郁鲜香。下饭的...
小炒三黄鸡的做法【湘菜】小炒三黄鸡小炒三黄鸡怎么做

发表于：2024-02-29

“偶尔会想起去湘菜馆吃点，尤其是小炒子鸡，在饭店多次吃，感觉很好吃，后来逐步在家里做，就用那个超市买三黄鸡来做，因为三黄鸡就是子鸡的一种，口感挺好的。这个小炒三黄鸡还是一个月前的做的，怡...
苦瓜日本豆腐小炒怎么做|苦瓜日本豆腐小炒的做法

发表于：2024-02-29

食材明细主料苦瓜（150克）辅料日本豆腐（100克）彩椒（30克）油（5克）淀粉（1克）配料盐（5克）胡椒粉（1克）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜日本豆腐小炒的做法步骤1、苦瓜切片，日本豆腐切片泡在盐水里，彩...
腊味荷兰豆的做法【家庭快手小炒】节后清肠小炒---腊味荷兰豆腊味荷兰豆怎么做

发表于：2024-02-28

“过年大鱼大肉我们吃的很多了，做个清淡的小炒感觉更好吃呢，今天的这个【腊味荷兰豆】就是一款不错的小炒，不管你是自己吃还是宴客都是不错的小炒。”食材明细主料荷兰豆（250克）广式腊肠（一...
银鱼小炒怎么做|银鱼小炒的做法

发表于：2024-03-01

食材明细主料小银鱼干（适量）辅料韭菜花（适量）果仁（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）银鱼小炒的做法步骤1、小银鱼干用清水浸泡约半小时后沥干水分。2、用少许生抽胡椒粉腌制...
小炒腌花菜怎么做|小炒腌花菜的做法

发表于：2024-02-29

“因为家里的花菜吃不完，所以奶奶就把菜花给腌制了爽口清脆，挺好吃的腌的花菜本身就有盐份，所以炒的时候就不用再加盐了”食材明细主料腌花菜（适量）辅料葱花（适量）蒜米（适量）配料糖（适量）蚝油（适量...
豉椒小炒牛肉怎么做|豉椒小炒牛肉的做法

发表于：2024-03-01

“ps:这道菜挺属于香辣的微型，不能吃辣的朋友可以少放杭椒，这道菜是很简单易做的下饭菜，我们家猪不能吃辣都忍不住吃了不少……要有红色的辣椒点缀下就更好，可惜我今天没有买到，所以临时用...
芫荽爆鱿鱼的做法鲁菜小炒（芫荽爆鱿鱼）芫荽爆鱿鱼怎么做

发表于：2024-02-29

““芫荽爆鱿鱼”是一道传统鲁菜。芫乃“芫荽”，俗称；“香菜”。其烹制简单，关键是要把芡汁调制的鲜美才行。炒这道菜用的主料是“鲜鱿鱼”，配料和调味品是，香菜梗、葱丝、姜丝、蒜片，及盐、...
蚝油鲜虾炒芹菜的做法【家庭快手小炒】蚝油鲜虾炒芹菜蚝油鲜虾炒芹菜怎么做

发表于：2024-02-28

“上次做虾剩下十几只，这回买的芹菜感觉挺好吃的，也做一个鲜虾炒芹菜，这样荤素都有了，说做就做，临时又想加点蚝油，菜出来非常的鲜美可口，也很下饭呢。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细...
姜葱炒百叶的做法美味养生小炒“姜葱炒百叶” 姜葱炒百叶怎么做

发表于：2024-03-01

“现在北京的各大超市的水产摊档出售牛百叶较多。牛是反刍动物，与其他的家畜不同，牛有四个胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃也叫做百叶胃和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前...
蚝油香菇焖扁豆的做法家常小炒“蚝油香菇焖扁豆” 蚝油香菇焖扁豆怎么做

发表于：2024-02-29

“春季饮食，最好每日多食一些素食和新鲜蔬菜比较好，可保持肠胃通畅。此时和冬季相比较，肉类要减半，在这个季节不宜食肉太多或过于油腻的菜肴。今天做一款家常小炒，叫做“蚝油香菇焖扁豆”，具...
美味小炒怎么做|美味小炒的做法

发表于：2024-03-01

食材明细主料虾米（适量）韭菜（适量）黄瓜（适量）萝卜干（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味小炒的做法步骤1、烧热锅倒入蔬菜油把萝卜干炒到焦黄盛起备用。2、锅里继续倒入少许油炒虾米。...