关于紫薯的知识

“紫薯营养丰富，具有特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括多种维生素和矿物元素就不用说了，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花...

“豆浆坨坨妈发了不少了，今天发的这个颜色最漂亮，是坨坨妈最喜欢的紫色，不注意看的一定会以为是香芋的，其实市面上香芋口味的奶茶冰淇淋之类的都是用的色素，因为正宗的芋头的颜色是灰色的，纯...

“因为喜欢北海道，家里又没有淡奶油，所以私自改配方，大家不要学我。我也不经常烘焙，但是还爱乱改。家里有炼乳，炼乳香甜好吃。所以就用它代替了。炼乳浓稠，有私自添加了水，金像粉特吃水。家里...

“外焦里嫩的紫薯饼,吃一口满口留香,虽然油炸食物对健康不利,时间长了吃一次,满足一下也不错呀.”食材明细主料紫薯（适量）面粉（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯饼...

“这次买的糯米是圆圆的，店家说熬粥很好喝的，我试了一下，果真是很粘糯，尤其是熬出的米汤，浓浓的，香香的！紫薯蒸了做千层饼，还剩一些，我打算用它做紫薯糯米糍。做好我吃了好几个，真的很好吃，香、甜...

“1.材料：紫薯250克，西米100克，椰汁500克。2.制作过程：紫薯洗净放锅里蒸至皮裂开，去皮，放凉后捏成丸子形状待用。西米要等水开后放入，不停搅拌，看到西米有一点白心关火等几分钟在放入冷水，把冷...

“一年一度的母亲节又将来临了，远在他乡的我多想回到母亲身边，亲自下厨为她做一顿饭，亲口对她说：“妈妈我爱你”！不能回家的我借这款营养又健康的紫薯玉米面馒头向母亲祝福。祝我的母亲，也祝...

“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、...

“这次把紫薯放入蛋糕内部，做成夹心蛋糕，味道很棒，很成功咯！”食材明细主料低粉（120克）黄油（90克）鸡蛋（3个）辅料泡打粉（1克）紫薯（适量）配料白糖（50克）蜂蜜（10克）香草精（2滴）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通...

食材明细主料煮熟的紫薯泥（适量）糯米粉（适量）花生碎（适量）片糖（适量）清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯糖不甩的做法步骤1、煮熟的紫薯压成泥，与糯米粉，适量清水，揉搓均匀。（紫薯与糯...

“萝卜丝饼，是我们这里的传统小吃，那一层层的叉酥，又脆又香，萝卜丝馅微辣，充满着五香粉的味道，特别好吃！记得年轻时，每到下午，车间里就派一位女工去厂门口的小吃部买萝卜丝饼吃。往往吃一个不过...

“今天的这道紫薯奶酪泥就是一个超级简单却十分讨巧的甜点，做起来容易，搅吧搅吧和成泥就行，可是造型百变，用途广泛，是一款经典的百搭甜品。”食材明细主料紫薯（200克）辅料奶油奶酪（125克）细砂糖...

食材明细主料银耳（一朵）紫薯（一条）银杏（30个）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯银耳白果羹的做法步骤1、银耳泡发。2、紫薯削去皮。3、将银耳洗净，撕成小朵。紫薯切成小丁。4...

“紫色一直是我的大爱，紫薯又是营养丰富的食材。所以，我特别喜欢，别看紫薯外表丑丑的，里边可绝对是惊艳、魅惑，用紫薯可以做好多西点和馅料。喜欢紫薯那浓烈的紫色，紫薯有种淡淡的特殊的香味...

“这个紫薯玫瑰馅汤圆是好早之前做的了，好像是元旦的时候，没办法我太懒了，最不爱整理菜谱，电脑里堆积了一堆。玫瑰酱是我去年十一去苏州的时候在叶受和买的，千里迢迢背回来的吖。”食材明细...

“很简单的一道早餐甜甜的而且很健康”食材明细主料豆渣（适量）辅料紫薯面（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆渣紫薯小窝头的做法步骤1、准备豆渣：我用了黄豆燕麦片熟黑芝麻磨得混合...

“这次做的是紫薯百叶包，也可以叫紫薯辫子面包。做好以后才发现用紫薯做的真的好漂亮。紫薯的紫红配上面包的金黄，再来点儿燕麦点缀还真挺好看的，一层一层的花纹丝丝入扣。”食材明细主料...

“今天是六一儿童节，这款紫薯果仁球要推荐给各位爱孩子的妈妈们，它操作简单而且营养丰富，核桃、花生都是我们日常生活中最常见到的坚果，它们都有显著的补脑健脑的作用，有空的话动手跟宝宝一...

“悠闲的下午，来个牛奶炖蛋，爽滑好吃！”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料牛奶（300克）紫薯粒（10粒）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯牛奶炖蛋的做法步骤1、鸡蛋打散，在碗里搅匀。2、加入牛奶搅拌均...

“五指毛桃煲猪手汤，是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子，而是一种植物的根，广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺，行气利湿，舒筋活络，还可以用于产后催乳，所以，客家人会用它和...

“最近觉得浑身没力气，我得做个靓靓的甜品来提提精神了，呵呵。。。。都不知道我们这里的紫薯怎么就那么贵？我觉得是高价啊，要7.98元一斤，不过还是从麦德龙买了十来斤回来放着慢慢吃，谁叫它那...

“好久都没做手擀面了，正好冰箱里有鸡胸脯肉、青椒，那就做个酱。再做个手擀紫薯面配上吃，粗细粮就都有了，而且营养全面口味也很不错哦~”食材明细主料面粉（200克）紫薯（1个）鸡胸脯肉（200克）青椒（1...

“紫薯，在我认知中就是紫色的地瓜，吸引人貌似不是味道，而是颜色。和地瓜一样，可以煮来吃、烤着吃、做粥吃……这里我推荐的一种卖相好看的吃法，紫薯茶巾绞。”食材明细主料紫薯（适量）辅料细砂...

“喜欢紫薯的香甜，但是单吃太干太单调，将之与千层饼做法结合起来，就是美味健康的千层紫心了。”食材明细主料面粉（200g）紫薯（100g）辅料红糖（15g）鸡蛋（1个）红枣（10g）红酒（40ml）玉米油（10ml）甜味（口味）煎（工...

“这款紫薯双色鲜肉饼，是用河南本土面食制作方法，演绎西点的精华，厨房所给予我们的诱惑，就是这样，常常会出其不意的给我们精彩，原本制作是高油脂面团做成的千层酥，用本土制作的时候，减少油脂使...