和你知道的一樣嗎|荊門春節吃什麼

每年的春節都是美食的盛宴，孩子們喜歡過年因為有好吃的還有壓歲錢，大人們喜歡過年是因為這個時候很多家庭才可以一家團聚，在外打工的人們在春節的時候全部都回家過年，一家人團聚在一起，感受過年的氣氛。那麼過年的時候大家都吃些什麼呢。今天就跟着小編一起來看一看湖北荊門春節吃什麼吧，和你的家鄉又有一些什麼不同呢。

荊門春節吃什麼

首先和很多地方的習俗一樣，荊門人在快要過年的時候也會醃製臘味，比如香腸，臘肉，鹹鴨等等。這些都是荊門人過年的必需品。等到過年的時候這些臘味也是年夜飯桌上不可缺少的特色菜之一，而且這些臘味的味道也非常好，鹹香可口，非常的下飯呢。很多小孩和大人都喜歡吃，作為下酒菜也是非常的合適呢。

另外還有粉蒸肉。説到粉蒸肉一定很多人都喜歡吃啦。沒錯，在荊門它也是過年必不可少的菜之一。將五花肉放入開水中焯一會然後放入適量的調味料就行醃製然後倒入適量的蒸肉粉將它們攪拌均勻。然後也可以準備一些南瓜切成片放在表面，這樣做出來的粉蒸肉看起來更加的有食慾而且味道也會更好哦。在荊門粉蒸肉基本上家家户户字過年的時候都會做的一道菜了。

此外還有一道特色菜一定很多人都不知道了，這真的是荊門的特色菜了，一般其他的地方是吃不到的。它就是四喜蒸餃。一般很多地方過年的時候吃的都是水餃，但是在荊門，很多人家的年夜飯少不了的就是四喜蒸餃了，一個個小巧精緻額蒸餃好像一個個金元寶，而且它的寓意也很好，寓意着新年發大財，生意興隆。四喜蒸餃的味道也是很好，沒有那麼的粗獷確實精緻到每一口都有着那種清淡爽口的味道，讓人慾罷不能啊。

最後還有一道荊門的春節特色菜那就是藕夾啦。因為湖北是生產藕的大省，所以荊門人也是變着花樣的吃藕。藕夾就是其中之一。現在切好的藕片上裹上面粉然後包一點肉餡進去接着再用油炸。這樣炸出來的藕片清爽可口，外皮非常的酥脆，但是裏面確實鮮嫩可口，讓人吃還想吃呀。而且經常吃藕還有美容養顏的功效，對於我們人體的健康也是有很大的幫助的。

經過了小編這麼多的介紹，荊門春節吃什麼大家一定都瞭解了吧。臘味，蒸餃，粉蒸肉，藕夾等等，這些都是咱們中華美食的精華呀，應該有一些和其他地方的春節美食是相同的，但是每個地方都有每個地方的特色，我們要將其繼承和發揚下去。大家還可以彼此相互的借鑑，這樣就可以都遲到美味可口的食物啦。