脾在人體器官中有非常重要的地位。脾如果虛了，那麼食慾將不佳，食慾一旦下降，個人將很難獲取到更高的營養價值。常言道健脾祛濕，這兩者相輔相成，如果脾胃不好，那麼身體機能也會有所下降。如果您的脾虛，那麼健脾就很有必要了。來嘗試一下幾種食材吧！
健脾的食療
一、健脾祛濕喝絲瓜鹹蛋麥片粥
絲瓜鹹蛋麥片粥具有滋陰清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。體內濕氣重的朋友，在選擇去濕氣的食物時，不妨考慮絲瓜鹹蛋麥片粥，味道不錯，去濕氣的效果也不錯!
原料：絲瓜100克、鹹蛋1個、麥片50克、粳米100克、麻油適量、葱末、酒、鹽、味精少許。
製法
1、絲瓜洗淨刨皮切丁
2、鹹蛋1煮熱，剝殼切成小粒；粳米漂洗浸泡待用。
3、在開水鍋中放人粳米，大火燒開後改用小火燒至米開花，放入麥片、絲瓜丁和鹹蛋粒。熬製成粥後，加鹽、酒、味精，撒人葱末，滴淋麻油。
二、健脾祛濕喝金針炒肉絲
原料：材料金針菜(幹)30克、肉絲70克、油1小匙、薑絲1大匙。
做法
1、金針菜用水泡軟，打結。
2、起油鍋爆香薑片，加入肉絲拌炒，再加入金針菜，炒熟即可。
藥用功效：清熱涼血、止血、利尿消腫、安神、明目。主治心悸、情志不舒、失眠、水腫黃疸、痔瘡出血、衄血、吐血、缺乳、耳鳴。
三、健脾祛濕喝芡實薏仁茶
薏苡仁、赤小豆、芡實各5克，淡竹葉、馬齒筧、槐米、綠茶各1克。
做法
1、將薏米仁、赤小豆、芡實冷水浸泡半小時後，放入鍋中熬煮
2、大火燒開後改用文火慢燉，煲1小時，加入剩餘材料，繼續煲半小時，即可。
熬煮較費時，為節約時間，還可選擇製成茶包的芡實薏仁茶，喝的時候，直接取一小包，開水沖泡後即可飲用，簡單方便。有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效。
四、健脾祛濕喝薏米蓮子百合粥
薏仁在《神農本草經》裏有記載，中醫認為，薏仁味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺經，具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒之功，對平衡血壓和血脂也有好處。
薏米50克、蓮子(去心)30克、百合20克先煮爛，再與粳米50克同煮粥，用適量紅糖(或蜂蜜)調味食用。有健脾祛濕、潤肺止瀉、健膚美容作用，適用於大便溏爛，下肢濕疹，面部座瘡等症。
關於健脾的食療就介紹到這裏了，如果您發現最近的食慾下降，那麼多半是自己的脾胃出現了問題，所以呢，健脾還是非常有必要的，至少能保證自身的器官完整有用。健脾後，個人的身體也健康了，食慾也提升了。讓你吃嘛嘛香，再也不用擔心吃不下飯了！
千里飄香谷
