小編最近在水果系列很有心得,覺得要跟大家分享一下。今天想和大家一起對紅櫻桃和車釐子的區別做更深層次的瞭解,對於喜歡吃櫻桃的朋友,你們知道這兩個的差別嗎?從它們的外觀,顏色,功效等都有不一樣的,其實車釐子和櫻桃是有區別的。
紅櫻桃和車釐子的區別是什麼呢
車釐子是由國外引進的,果實要比櫻桃的果實要大一些。車釐子就是英語單詞cherries(櫻桃)的音譯,它們在廣東及香港被直譯做“車釐子”。車釐子比較常見到的品種是賓瑩,其次是霖寶,賓瑩果實呈暗紅色,皮厚堅挺,彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色,果實細膩,多汁。車釐子的主要產地是美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。
國內的大櫻桃與國外的車釐子是一樣的,小櫻桃又稱中國櫻桃,個頭比較小,皮薄汁多,一般是淺紅色。在中國的的分佈比較廣。其實,車釐子和小櫻桃同屬薔薇科落葉灌木果樹,是同一種植物,只是品種不同而已。
車釐子和櫻桃的區別主要有以下幾個方面:
1、外觀上面不同
從外觀和口感方面來看車釐子和櫻桃的區別,我們發現車釐子是暗紅色的,比櫻桃會大一點,硬一些。果實碩大、堅實而多汁,入口甜美,果肉細膩。
國內的大櫻桃和國外的沒有區別,但國內的是新鮮採摘的,成熟度高,口感會更好。
國內的小櫻桃色澤一般是淺紅色,個頭比較小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。
2、生長習性方面不同
從生長習性方面來看車釐子和櫻桃的區別,美國西北車釐子是少數真正屬於季節性水果之一。它只是在每年的6月中旬出產,而到8月中旬,除了在高山地區少量的產品外,美國西北車釐子都完成了為人們提供夏季美食的使命,等待着來年再次使您一飽口福。中國櫻桃抗寒力弱,喜温暖而潤濕的氣候,適宜在年平均氣温15~16℃的地方栽培,大概在5月份成熟。
櫻桃被人們稱作為水果之王,櫻桃的營養價值非常高,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C比一般的水果要高的多。櫻桃還有豐富的鐵元素,常吃櫻桃可以促進紅蛋白再生,有利生血,預防貧血。
所以,綜合上面所説的大家瞭解了紅櫻桃和車釐子的區別了嗎?經常吃櫻桃的好處可以使皮膚紅潤嫩白,消斑去皺紋,還可以養顏駐容。不過小編在這也要提醒各位,再好的食物吃多了都有副作用,因此我們要適量的吃才能發揮櫻桃的營養價值。