多吃蔬菜與水果|夏至該吃啥

夏至一般是每年的六月二十幾號，這天的白天時間最長，同樣夏至也意味着炎熱的夏天也正式開始了。在夏至即將到來時，大家有思考過我們應該吃些什麼嗎?夏至該吃啥，看似一個很小的問題，但是卻讓大家十分難選擇。那麼，我們在夏至時節，該準備寫什麼蔬菜，又或是什麼水果呢?

一、夏至該吃啥蔬菜

1.絲瓜

我們可以先從蔬菜開始考慮，小編首先想到的就是絲瓜。絲瓜是寒性食物，非常適合在夏天食用，此絲瓜的做法也有很多，絲瓜炒肉，或者做成絲瓜湯，味道都不錯。

2.芹菜

芹菜微苦，是寒性食物，有清熱利濕的作用。芹菜最常見的做法是和瘦肉一起炒，芹菜炒肉這是一到家常炒菜，是下飯利器，在夏至時節，吃點芹菜也可以開開胃口，是一個不錯的選擇。另外芹菜也可以和蝦一起炒，清脆爽口的芹菜搭配鮮嫩的蝦肉，簡單而不失奢華，口感清爽二不油膩。

3.苦瓜

看到苦瓜，很多人就要開始抱怨了，為什麼又是苦瓜，苦瓜一點也不好吃。但是夏至時節，苦瓜正好有清熱的作用，而且苦瓜的味道雖然苦，但是我們依舊有很多方法去掉苦瓜的苦味的。比如：我們在炒苦瓜是，可以先把苦瓜焯水，去掉苦瓜的苦味。也可以在炒苦瓜是多加一些辣椒來中和苦味。總之，去苦瓜的苦味方法還是比較多的，大家也可以在家自己嘗試一下。實在是懶得下廚的，也可以做一道簡單的涼拌苦瓜。

二、夏至該吃啥水果

1.梨子

夏至可是吃李子的好時節，李子含有很多的糖分，吃起來十分甘甜，而且夏至時節也正好是李子快要上市的時節哦!

2.火龍果

火龍果的果肉是紅色的，有許多黑色小籽。每年五到六月份也是火龍果大量上市的時候，大家可以好好在夏至享受一下火龍果。

好了，小編為大家介紹了這麼多在夏至吃的蔬菜及水果，大家應該是心裏有數了吧，甚至都想要提前去感受一下某些水果了。不要着急，夏至時節可以吃的蔬菜，水果可遠遠不止這些，大家在生活中可以慢慢挖掘，去找到更多適合字夏至吃的蔬菜於水果。