土豆最簡單的保存方法是什麼？

土豆是生活中遍佈大街小巷的食材，從街邊小攤的狼牙土豆，鍋巴土豆到各大餐廳的土豆排骨，土豆燉牛腩等等，土豆都一直陪伴着我們的生活。顯而易見我們對於土豆的需求量是極大的，於是伴隨着而來的就是土豆的保存問題。接下來我將給大家介紹一下土豆最簡單的保存方法是什麼?

土豆最簡單的保存方法

1.温度過高土豆會生芽或腐爛，温度過低土豆易凍傷不能食用，一般應將買來的土豆散放在陰涼的地方晾幾天直到把外皮晾乾，千萬不可將土豆放在陽光下暴曬，否則土豆皮變綠就不能食用了。最後應把土豆用通風的袋子裝起來放在乾燥處。

2.將馬鈴薯放在舊紙箱中，並在紙箱中一起放進幾個未成熟的蘋果。這些蘋果在成熟的過程中會散發出—些乙烯氣體，乙烯氣體可使馬鈴薯長期保鮮。

3.土豆的保鮮：在陰涼、通風處晾曬3-5天，然後貯存。可以放到一個乾淨的紙箱裏，每層土豆之間放一些乾的細土。或者，在土豆中間放1、2個青蘋果，有助土豆的保鮮和防止土豆長芽。

4.選擇質量好的土豆，洗淨後晾乾。然後，往鍋里加水，加熱到70%左右，放入食鹽水(水、鹽的比例為10：1)，充分攪拌後停火。 接着，趁熱把土豆放入水中，浸泡1—1.5分鐘，撈出晾乾，放在乾燥處，可以存放很長時間，且不出芽，用這種方法，不宜將土豆裝進塑料袋中存放。

5.袋貯：如果冬季食用50―100公斤土豆户，住樓者更適用，把土豆裝到塑料袋裏，袋口內放10釐米潮黑土，不幹巴，新鮮無辣味。

土豆最簡單的保存方法小編已經交給大家了喲，大家學會了嘛？在下邊看來土豆不僅可以排毒瘦身，增強免疫力還可以預防動脈硬化以及降血壓，是十分適合男女老少都食用的食物，但是土豆澱粉含量比較高，建議大家適量食用就好，防止過多食用有損身體。