桂圓蓮子湯的功效

中華民族有許多傳統名點都在一定程度上具有食療的作用，在現今社會，空氣與水污染引發大量傳染疾病，使得大家更加重視身體健康，養生也成為許多人的追求。漢族名點桂圓蓮子湯，因其香甜的口感廣受好評，在食療方面，也具有許多功效。中醫上講，遵循陰陽五行生化收藏之變化規律,對人體進行科學調養,保持生命健康活力，因此食療是相當健康的補氣方法。想必許多都關心桂圓蓮子湯的功效，下面就具體為大家介紹下桂圓蓮子湯的功效、蓮子的營養、桂圓的營養以及蓮子的營養價值。

一、桂圓蓮子湯的功效

桂圓蓮子是一道傳統的名點。該粥製作簡單，營養豐富，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。

二、蓮子的營養

1. 防癌抗癌蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;

2. 降血壓蓮子所含非結晶形生物鹼n-9有降血壓作用;

3. 強心安神蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;

4. 滋養補虛、止遺澀精蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

三、桂圓的營養

1. 桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效;

2. 研究發現，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康;

3. 桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

四、蓮子的營養價值

養心安神。桂圓肉性温、味甘，補血益心、安神;蓮子性平、味甘、補脾益腎;紅棗性平、味甘，可補益脾胃，糯米性温、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂鬱症失眠患者。

糯米：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為温補強壯食品;具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。

經過上文的介紹，想必大家對桂圓蓮子湯的功效已經有了初步的瞭解，許多想要食療的小夥伴，可以試試這個漢族名點，不僅可以滿足口腹之慾，還能養心安神。桂圓蓮子湯能夠血安神，健腦益智，補養心脾，對失眠、記憶力減退，貧血有較好的療效。對於許多年輕人來説，它口味較好，易於接受，對中老年人老説，它口味清淡，軟糯易食。蓮子能夠防癌降壓，桂圓能夠補血益智，蓮子還有豐富的營養價值。想要嘗試的小夥伴，可以在飯前加一道甜品！

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