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哪些情況下不宜飲用紅茶|紅茶的作用有哪些

欄目: 飲食常識 / 發佈於: / 人氣:1.29W

紅茶是一種常見的茶類,它的口感醇香細膩,屬性為温,所以有很多女性朋友非常喜歡紅茶,也有一部分女性朋友喜歡在經期飲用紅茶,認為紅茶有活血作用,在經期能緩解痛經,那紅茶的作用有哪些呢,讓我們通過下面的文章一起來了解一下吧。

紅茶的作用有哪些?哪些情況下不宜飲用紅茶?

紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國第二大茶類。

一、紅茶的作用

1、喝紅茶好處多改善血管功能助健康

喝紅茶有助於預防心血管疾病、中風和癌症等致命疾病,可能不是新聞,不過一項最新的研究終於發現,紅茶能改善人體的血管功能,對健康有明顯助益。

紅茶在世界各地是非常普遍的飲料,而研究也發現,喝紅茶有助於減緩冠狀動脈疾病的病情,並減少中風及罹患某些癌症的概率。

2、長期飲用紅茶也能降低心血管疾病的發生

長期飲用紅茶會變得虛冷胃也不再如以前強健經常腹瀉。更有甚者有時腎會冷痛。全醱酵茶,如普洱茶、紅茶等。醱酵愈完全,也愈會破壞茶葉中有益人體的化合物(如維生素c等)。

相反的所帶來的負面影響,如產生心悸、減緩身體對鈣質的吸收速率等壞處紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。

3、夏季喝紅茶可以生津清熱

夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下丘腦的體温中樞,調節體温,它也刺激腎臟以促進熱量和污物

的排泄,維持體內的生理平衡。

4、紅茶有消炎殺菌作用

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

5、常飲紅茶能夠暖胃

人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。

而紅茶就不一樣了,它是經過發酵烘製而成,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小。另外,這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠暖胃。

二、紅茶的禁忌

1、紅茶對於容易上火的人不適合喝,情緒激動的人不要喝紅茶,由於紅茶中的咖啡鹼會讓人興奮。

2、哺乳期的女士喝紅茶會抑制乳汁的分泌。

3、紅茶裏有茶多酚,更年期女士喝紅茶會影響睡眠,也有可能會使心跳加快。

4、服藥中的人羣不能喝紅茶,紅茶會降低藥物的效果。

5、紅茶屬於偏温性,是暖胃作用,胃熱的人羣也不適合飲用

以上的文章中,我們瞭解到紅茶對我們的健康十分有好處。也知道了對於肝火旺易上火的人羣、正在給寶寶母乳的媽媽以及睡眠不足和經期的人均是不宜飲用紅茶的,以免對身體造成不良影響。相信現在大家對紅茶的作用有了較深的瞭解吧。

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