“杏仁的濃香,酥鬆的口感,真心是好吃到停不下來。”
1、黃油充分軟化,放糖粉和幼砂糖進去。
2、用蛋抽充分打發黃油呈羽毛狀。
3、少量多次的加入蛋液,每次加完用蛋抽充分攪拌均勻。
4、滴幾滴香草精。
5、倒入杏仁粉拌勻。
6、倒入過篩後的低粉,充分拌勻。
7、麪粉整形後,放進冷藏箱裏2個小時定型。
8、定型後的麪糰,用切成一樣薄厚的片狀。
9、將切好的餅乾整齊的放在烤盤上,表面撒上砂糖。
10、送進提前預熱好175度的烤箱,中層,上下火烤大約15分鐘。