自己做的什錦燜飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：100
士豆 ：150
玉米 ：1個
洋葱 ：50

輔料

辣醬 ：1勺
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.豬肉肥瘦分開，切成片

3.瘦肉加油，生抽，料酒，醃一會

4.土豆，洋葱，胡蘿蔔，切丁

5.玉米掰粒

6.鍋里加沒下肥豬肉

7.把肥豬肉撈出去（不喜歡，故不要。喜歡的也可以留着）下瘦肉片

8.翻炒至肉片變白，下入生抽，

9.下入所有的丁丁

10.所有的菜全部炒香，把菜菜推到一邊。用餘油炒香辣醬（不喜歡的可以不加。不辣）

11.倒入玉米

12.鍋里加米，下平時煮飯一樣多的水。

13.倒入所有菜菜伴均下入適量的鹽，煮熟再次伴均。即可食用

烹飪技巧

食材可以隨意，喜歡的都可以加，比如豆腐幹，香菇。如果喜歡米的顏色更漂亮一點，可以先炒胡蘿蔔，炒出色，再下其它的菜丁