爽口的鴨肉燉土豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鴨肉剁成塊

2.葱段，薑片備用

3.將鴨肉入沸水焯一下撈出

4.熱鍋放油，加花椒煸炒，然後放入鴨肉，葱姜，爆炒5分鐘

5.然後放入土豆，加適量清水，紅幹辣椒，醬油，燉制20分鐘，放鹽，味精調味即可

烹飪技巧

燉制時要小火慢燉，入味好