準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘有時候美味佳餚總是能夠緩解人們心中的鬱悶,重新擁有好心情,一道美味可口營養價值極高的清蒸蘿蔔丸子自然也是不能夠錯過的。清蒸出來的丸子口感細膩爽口回味無窮,而且製作工藝也是非常簡單快捷的。搭配着一杯鮮榨果汁食用風味更佳哦。
主料
豬肉 :
150 白蘿蔔 :
300 輔料
鹽 :
5雞精 :
5葱薑蒜 :
8 具體步驟
把白蘿蔔製成碎末,並把水擠壓出來,備用。
肉糜跟製作好的白蘿蔔碎末攪拌在一起,放入老抽,料酒,耗油,適量的鹽,攪拌均勻。
把做好的肉糜製作成肉丸,然後過油,炸製表面變色取出濾油,備用,把炸制好的丸子均勻的放到籠屜上,上蒸鍋,蒸制10分鐘即可。
烹飪技巧