![風味牛奶鬆餅怎麼做好吃又簡單]( "風味牛奶鬆餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛奶 ：
100ml雞蛋 ：
1枚自發粉 ：
4湯匙（60g）泡打粉 ：
1茶匙（5g）綿白糖 ：
1茶匙（5g）蜂蜜 ：
2茶匙（10ml）油 ：
1茶匙（5ml） 輔料
具體步驟
1. 雞蛋在碗中打散。自發粉用細漏網過篩。
2. 將過篩後的自發粉、打散的蛋液、泡打粉、牛奶和綿白糖混合，用打蛋器沿同一方向攪打均勻成稠麪糊。
3. 中火加熱平底鍋，用刷子在鍋底薄薄地刷一層油，用勺子舀一勺麪糊放入鍋中，攤成圓形小餅。待小餅底部煎成金黃色（約1分鐘），用木鏟小心地將小餅翻面，將另一面也煎成金黃色，取出。依次將麪糊全部攤成小松餅。
4. 吃的時候可以淋上蜂蜜，配上水果。
千里飄香谷
