主料
幹蘿蔔片 :若干輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 準備若干的蘿蔔片
2. 放到鍋裏開水煮開關火備用
3. 豬肉裏放入蒜,蠔油,鹽,量依據個人愛好適量添加
4. 肉碎調好後,拿出蘿蔔片對半分開
5. 把肉放到蘿蔔片,如圖所示
6. 捲成圈放一旁備用
7. 卷好後把它放到鍋裏,水過一半就行,水開後蓋蓋子5分鐘
8. 取出裝盤,瀝乾湯汁
9. 把鍋裏剩下的湯汁加點醬油跟鹽,(鹽也可以煮蘿蔔的時候就可以加了比較入味)加水澱粉濃稠後放入切好的芹菜關火
成品軟中帶脆很好吃,希望大家能喜歡!蘿蔔片很薄很容易泡發,泡好的蘿蔔片呈透明的形狀