如何做簡單又美味|家常老黃瓜湯的做法

這道家常老黃瓜湯的做法 是非常簡單的，這道菜裏面還加入了一些雞蛋花，這樣讓它的味道變得更加的鮮美，湯汁也更加的濃郁，而且營養也變得更加的豐富。裏面的黃瓜，它的口感十分的清脆，十分的爽口，非常的適合在夏季的時候吃整道菜的味道也很清淡，

主料

輔料

具體步驟

老黃瓜洗淨去皮，對半切開去掉黃瓜籽（黃瓜籽很酸的）

老黃瓜切薄片，小葱切末

熱油鍋，放入葱末炒香

放入黃瓜片翻炒

放入適量花椒粉炒勻

放入適量鹽翻炒

倒入適量生抽炒勻

倒入清水，大火煮開

雞蛋加少許鹽喝料酒攪勻

鍋開後，轉圈淋入蛋液放入蝦皮

再放入小葱末

最後放入適量味精即可