美味可口的燴菜就是我們今天需要去學習製作的一種十分好吃的美食喲。其實燴菜的製作方法十分的簡單,不需要我們花費太多的時間或者是精力在製作方法,所以你們也不需要太擔心不會製作燴菜,可是你們知道如何製作燴菜嗎?我們現在就趕緊去看看燴菜的做法吧。
主料
土豆 :300輔料
醬油 :適量具體步驟
重要食材,粉條要用好一些的,純一些的土豆或者是紅薯粉兒
原料洗淨,土豆胡蘿蔔切厚點的片,青椒掰塊兒,粉條用開水泡上
五花肉連皮切片備用
鍋坐少許油先炒五花肉,放些葱薑蒜粒噴一點醬油和加飯酒,炒出香味盛到碗中。
再次坐鍋倒油,這個油要稍微多一點,家常菜做法大全先中火煸炒土豆,煸一分鐘後放胡蘿蔔再炒一分鐘
下青椒接着炒一分鐘,放炒好的肉片,然後下葱薑蒜粒,醬油,加飯酒爆香,加水,水量要稍微多一些,因為還有粉條要燒一下,這個比較吸水,然後放鹽,醋,大火燒開
下粉條一起中火燒,有蓋子就蓋上,燒五分鐘就差不多了,最後收一下汁,小心粘鍋,出鍋前再扔點蒜末進去就可以了。