美味的絲瓜圓子湯如何做簡單又美味

我從小就特別喜歡絲瓜，殊不知它的功效還特別的強大，可以益智強體，對癌細胞還有很大的抑制作用，特別適合做湯用，對於營養不良的人或者是患者有很好的補助作用。如果用絲瓜做成絲瓜圓子湯，不僅營養豐富，而且色香味俱全，絕對是湯類中的精品，營養又健康。

主料

輔料

具體步驟

1. 絞肉裏放入澱粉，一點點老抽（不喜歡顏色太深所以少放一點吧）少許鹽，葱花（我沒買葱花，用的剩下的韭菜）

2. 絲瓜刮皮切條狀，我用鹽水泡了十分鐘，覺得更進味一點

3. 切了一點薑絲，蒜瓣等一下炒絲瓜（韭菜是最後在碗裏時用得）

4. 鍋裏熱油放姜蒜爆香，放入絲瓜炒軟，放少許鹽。加水煮開

5. 放入圓子，等再次煮開關小火，煮到圓子浮起水面就好了

6. 完成啦！光線問題麼？好醜的趕腳～～不過很好喝啦！