準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
麪條 :
500 韭菜 :
100 雞蛋 :
1個 西紅柿 :
200 輔料
油 鹽 :
適量 具體步驟
準備適量的韭菜 雞蛋和西紅柿,洗乾淨備用
上鍋燒水,等水開了下如一個雞蛋,煎成荷包蛋
上鍋熱油 ,等油熱了 加入西紅柿翻炒
在下入韭菜一起翻炒
在加上適量的油潑辣椒,叫板起來
加上適量的水,煮開,加上適量的調料 ,湯汁就做好了
上鍋 ,下入準備好的麪條,要等水開兩次即可
最後把麪條撈出來,澆上湯汁 ,和荷包蛋
烹飪技巧
荷包蛋不要煮的時間過長