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家有大廚之韭菜雞蛋餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:8.21K
家有大廚之韭菜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜150

輔料

黑木耳 :適量
十三香 :適量
玉米油 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
蝦皮 :適量
雞蛋兩枚

具體步驟

1.泡發的木耳切成小丁丁

2.洗好的蝦皮晾乾水分

3.韭菜適量洗好,晾乾水分

4.麪包機里正在和麪

5.餡子放入十三香適量

6.開始擀餅

7.將餡子攤放再餅上

8.再蓋一個餅,合起來

9.兩邊捏緊後放入電餅鐺

10.等到兩邊烙成金黃色收工

11.切成片上桌。

烹飪技巧

鹽要最後放,然後雞蛋打散,趕緊攤到餅上,不然水分都流出來,不好收拾。