主料
輔料
具體步驟
1.鍋裏油燒熱,葱薑蒜爆香,之後放兩勺黃豆醬和適量辣椒,煸炒
2.將洗好的香菇,放進鍋裏,一起翻炒
3.加適量雞粉 鹽 一起翻炒
4.翻炒大約3分鐘,加點葱花,出鍋即可!
烹飪技巧
香菇可以事先用開水燙下,這樣子炒的時間節省,但是鮮味不足了!