主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材,切好絲,肉絲裏放點鹽和料酒,蛋裏也放點鹽
2.油鍋燒熱後先下肉絲炒至8成熟
3.把肉絲放到一邊,倒入蛋液
4.2分鐘後放入白菜絲翻炒
5.等菜炒熟後倒入冷飯一碗
6.出鍋啦,是不是看着就想吃啊!
烹飪技巧
白菜絲洗淨後要瀝乾水,不然飯放進去就容易糊