![營養的清蒸梭子蟹怎麼做好吃又簡單]( "營養的清蒸梭子蟹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘清蒸梭子蟹是一個十分常見的家常菜，這道菜製作不需要十分複雜的製作技巧，製作出來的味道也是十分美味的，而且這道菜適合很多的人羣，在大街小巷的飯館了我們也是可以常常看見這道美味的身影的，製作這道菜需要的食材不難找，如果你感興趣也是可以自己嘗試一下。
主料
鮮活梭子蟹 ：
輔料
糖香醋食鹽
生薑末 ：
適量 具體步驟
![營養的清蒸梭子蟹怎麼做好吃又簡單 第2張]( "營養的清蒸梭子蟹怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蟹洗淨，去掉綁蟹鉗的橡皮筋
![營養的清蒸梭子蟹怎麼做好吃又簡單 第3張]( "營養的清蒸梭子蟹怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.水燒開後再開始蒸蟹，蒸十五分鐘
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3.薑末香醋糖少許食鹽，調一小碗蘸醬！
![營養的清蒸梭子蟹怎麼做好吃又簡單 第5張]( "營養的清蒸梭子蟹怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.完工！蟹必須要鮮活蒸的才好吃！死蟹建議清炒！
烹飪技巧
清蒸梭子蟹，蟹必須鮮活！死蟹建議清炒！蘸醬也是關鍵！
千里飄香谷
